- [美食频道]正值甲鱼稀缺季,渔民告诉你甲鱼的捕捉技巧2016年07月07日 18:03
- 上半年正是甲鱼稀缺的时候。而夏季滋补的最佳食材,甲鱼算是不可或缺的一味。但吃货们可不管甲鱼量少这一个事实,该吃吃该喝喝,上天入地挖洞,总之,好吃的甲鱼诱惑是抵挡不住的。 这个时节甲鱼稀缺的原因,一则是天气原因,阴晴变化无常,渔民在湖里捕捞收获一般不会太大;二则是甲鱼正处在生长高峰期,不断吸收营养、养料的时候,是属于禁捕期。所以,要吃到正宗的大湖野养的甲鱼,其实是件奢侈的事。 河洲甲鱼的渔民们告诉你,这个季节捕捉甲鱼其实有技巧的。像洞庭湖这样的大湖
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- [聚焦河洲]一直被模仿,从未被超越 ——西洞庭湖畔的仿野生甲鱼养殖术2016年06月16日 17:39
- 仿野生甲鱼养殖的魅力就在于:它有一种魔性,让一切进入自然正常的循环,却还能从中获得预期的收益。 很多养殖者、包括各种经济作物种植者都认为,通过现代的各种药物途径加速自己的产品的生长,然后加紧卖出,才是获得最大利益的关键。但,此法也许并不适应于未来社会的发展。 在仿野生甲鱼养殖上走得很高很远的河洲甲鱼,就是利用天时地利人和,在西洞庭湖畔发光发热,把仿野生甲鱼的养殖技术发挥得出神入化。 借用一句很俗套的话:一种被模仿,从未被超越。但这是写
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- [聚焦河洲]【河洲甲鱼资深老农教您——慧眼识甲鱼(二)】2016年06月08日 17:37
- 上一期说到河洲老向教你辩野生甲鱼,林林总总一大堆好东西。这一期说好的放猛料,咱就说话算话,继续找老向掰扯掰扯! 话说老向对甲鱼的了解程度比对自我的了解还多。炒几个小菜,找他一起喝上两口小酒,再一问起甲鱼的事,这个平日不多话的内敛大叔话匣子就算正式打开了,酒真是个好东西啊! 他说辨别甲鱼,还得先分清楚品种。 我们吃甲鱼,要吃中华鳖。中华鳖是什么样子呢?首先要确定它的体型,是圆的! 拿在手上看上去是长形的,是泰国类甲鱼。
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- [聚焦河洲]夏季小甲鱼苗养殖的注意事项2016年06月07日 16:20
- 春夏季节是小甲鱼苗投放的最佳季节。步入六月,在洞庭湖水域的温度,一般也升至30摄氏度以上了。而其它水域随着夏季的到来也进入高温。很多养殖者担心这个季节投放甲鱼养殖会不会出问题。 河洲甲鱼在这里友情提示,夏季甲鱼养殖注意了以下几点,基本就能顺利存活。 第一,小甲鱼苗在20℃~30℃是最适合生长的。因为一进入20℃,甲鱼们就开始活跃起来进食了。这个时候,生态养殖下可以投入一定数量的鱼虾螺类了。而塘养的甲鱼,在这个阶段也需要投放多一点食物了。
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- [聚焦河洲]【河洲甲鱼资深老农教您——慧眼识甲鱼(一)】2016年06月01日 17:40
- 话说河洲甲鱼专注生态甲鱼养殖28年。这是一个足以让婴儿长成有担当的好儿郎的时光,何况是养甲鱼。用河洲资深老农老向的一句话讲:“娃呀,我摸过的甲鱼估计比你吃过的盐还多”。 四乡八邻、亲朋好友买甲鱼,必过老向的法眼。似乎这样才安了那颗心,吃下了定心丸。 老向在其它方面并不精明,甚至带着些许木讷,但看到甲鱼的时候,那两眼放出的光,贼精贼精的。这个时候的老向最迷人,带着专业职业者的素养,讲得头头是道。而旁人无不带着羡慕的表情看着他
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- [聚焦河洲]生态甲鱼养殖大揭秘2016年05月31日 17:26
- 摒弃了温室甲鱼时代的种种陋习,生态甲鱼养殖带来了甲鱼养殖业的新纪元。 到底什么样的养殖才算是生态甲鱼养殖?小编今天带你揭秘生态养殖的门门道道。 来到位于洞庭湖西岸的常德,位于柳叶湖畔的河洲甲鱼养殖基地,这里是常德乃至湖南最早开始生态养殖的一个基地。 拥有得天独厚的地理优势,生态养殖算是成功了一半。何以这么说呢?大家可参见百度百科关于生态养殖的定义:利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料,或者运用生态技术措施,改善养殖水质和生态环
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- [聚焦河洲]河洲生态甲鱼:云梦泽里,野鱼野虾,悠然自得2016年05月24日 17:10
- 在常德的吃食中,河洲甲鱼算不上是人尽皆知的一道。但绝对是上档次、很霸气的一道。随着河洲牌甲鱼十八吃日渐被大家所悉知, 生态甲鱼的一些细节,也慢慢呈现在世人的面前。
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- [聚焦河洲]河洲甲鱼使用说明书2016年05月19日 17:02
- 参照国药标准!
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- [聚焦河洲]河洲甲鱼的独白书2016年05月17日 17:25
- 我是一只甲鱼,在这片名叫河洲的水域,我生活了七年了。 出生的时候,世界一片寂静,我的记忆从一束光开始。那是早上的第一缕阳光,透过云雾正好在我眼前晃过。我爱我生活的这片水域和堤岸,这也就是为什么七年了,我仍然悠闲地存在于这里的原因。 很多次,我也与渔网插肩而过。不,准确地说,是与死亡插肩而过。虽然也知道我的宿命终究是人类餐桌上的那一碗菜肴,并且我也不排斥这样的宿命,都有一死,况且我们死得如此漂亮,人类说我们是用来救命的稻草,也给我们“珍
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- [聚焦河洲]这才叫野生甲鱼:凶到让人无语2016年05月09日 14:19
- 不凶狠的野生甲鱼不是好野生甲鱼! 与其说胆小又凶残的甲鱼是个矛盾体,倒不如说它是只老谋深算的“狐狸”。它的胆小是因为对外部环境危机的敏感,从而适时地做出的一种自我保护机制。而一旦有机会,它的反击是凶到让人无语的。 在西洞庭湖区——河洲甲鱼产业基地里,躲在各种草丛或岸边的野生甲鱼,虽然踪迹很难寻觅,但确实也是有一定数目的。 这种在大湖中生活习惯了的野生甲鱼,其野性难驯。而灵敏度也非一般塘养甲鱼所能比拟。如果抓到了这样一
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- [根栏目]吃一只河洲甲鱼,就是咬下一个关于生命力的命题2016年05月04日 14:15
- 我一直不太喜欢吃甲鱼,完全是因为它的外形不够俊朗。 一块甲鱼裙边下肚,怎么回味都觉得是一只黑不溜秋的甲鱼的样子浮现在脑海中。和鱼比起来,硬是少了几分可爱。就如同屠夫和白衣少年一般,缺的是气质。 用我妈的话说:“你就作吧!” 开始吃甲鱼,是一帮子同学起哄,说你在一个卖甲鱼的公司呆着,不吃自家甲鱼,说不过去吧。来来来,多吃点多吃点。 当然,那日的气氛无比好,嬉笑打闹中甲鱼的味道也显得好吃了。 再后来,有个同学突然查出脑癌,我决定物色几只
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- [聚焦河洲]一只行走的鳖之河洲甲鱼2016年04月26日 16:37
- 树上有鸟,但鸟的灵魂不在树上,鸟的灵魂属于天空。河洲有鳖,但鳖的灵魂也不在河洲,鳖的灵魂归于大河山川。 所以我们河洲人常说的生态有机养殖,让甲鱼回归甲鱼该生存的地方,讲的就是这个道理。 河洲甲鱼是“走地鳖”。它吸取天地灵气、日月精华,是神龙见首不见尾的鳖,是行走在乡野之间的隐士。 大约是从春天进行到一半的时候开始,河洲的走地鳖们就开始从酣睡中苏醒,一个冬天的蛰伏就是为了沉淀前一个春天以后所吸收的营养,当然,也是为了这即将到来的温暖气候和
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- [健康知识]女性食肉者如何优雅地吃肉?2016年04月22日 16:59
- 女性食肉者如何优雅地吃肉? 1.每次别人问你想吃什么,你的回答是否必定是:吃肉! 2.每次餐桌上无肉,你必定食不知味。 那么恭喜你,荣登食肉榜单。 特别强调:如果你还是一位妙龄女子,当你点上一堆肘子肥肠一个人大快朵颐的时候,估计一旁的男士眼珠子也要掉下来了。 但这些不是重点,人活着嘛,就要任性。重点是美女食肉者如何选择吃肉,才可以吃得坦荡荡,让异样目光统统收回去? 关键其实在这里:选择吃什么肉,如何优雅地吃这块肉。 先说红肉,比如猪
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- [聚焦河洲]春困秋乏夏无力,睡不醒的冬三月!2016年04月20日 09:11
- 春困秋乏夏无力,睡不醒的冬三月! ——要它叫醒你! “叫醒你的不是闹钟,而是梦想!“激励人心的话说完,我们
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- [聚焦河洲]莫负春光,去河洲踏青或者食野喽!2016年04月08日 14:36
- 以时间为尺,丈量春天的长度,不多不少正好90天。除开初春时还挟带的寒气,以及暮春时节若有若无的燥热,舒适的春天其实也就一个月的时间罢了。 如此珍贵的春光,当然是莫要辜负了。 河洲有一个产业园,春天的时候,正是去踏青或者食野的好时节。 产业园秉承着江南院落的典雅气质,白墙黛瓦,浮桥滩头,青草地蔓延到水源边嘎然而停,水天一色,草色青青,是踏青的绝佳去处。 而“食野”是另一个非来此不可的理由。春天里的野芹菜,野荠荠菜,还有
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- [采访考察]春秋战国历史:一只甲鱼导致的死亡2016年03月29日 15:46
- 春秋战国轶事:郑灵公之死竟只是因为一碗甲鱼汤 天空飘来五个字,说起来,这真不是个事。郑灵公夷是春秋郑国第十位国君,他爹郑穆公兰是郑国最英明的国君之一,能征善战,远交近攻。老子英明,但儿子却基因突变,昏庸无能还是个吃货。 郑灵公元年(公元前605年),楚国人打渔打了一只老鳖,这只老鳖足有二百多斤,是资深中华鳖。这个楚国人知道郑灵公爱吃,把这只大老鳖献给他,郑灵公高兴得眉飞色舞,重赏了打渔人。吩咐小厨房把这只老鳖炖成汤,早朝之后与大臣们分享。(甲鱼
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- [健康知识]该吃吃,该喝喝,【食品安全】问题没那么恐怖2016年03月28日 14:24
- 半个月前的一个清晨,我从老妈的朋友圈看到,有个小朋友,吃完柿子又喝酸奶,结果中毒死了。 当时我就震惊了! 老妈是怎么知道我刚吃完一只柿子,又喝了一袋酸奶的( ?д?) 结果,这条不幸的传言就这样「不幸地」被我用巧合的肉身实验驳回了。 然而类似的谣言总是翻来覆去想方设法地出现,利用代代相传的「病从口入」和大家对健康的普遍高度关注,不负责任地制造恐慌。 除了「食物相克派」,还有「化学字眼恐惧派」。大概是被「三聚氰胺」们吓破了胆,看到包装配料表里不
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- [视频中心]河洲红烧甲鱼2016年03月28日 11:05
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- [视频中心]河洲清蒸甲鱼2016年03月28日 09:37
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- [健康知识]吃的最高B格其实是......2016年03月23日 14:20
- 推荐给宋仲基的中国生鲜食单 当西餐厅里的牛排分着三成 、五成、七八九成熟,是否真是冒着西方资本主义的气息,吃得你心花怒放?可是就在你哈着国外食物,觉得B格高到不行的时候,中华大地上的各色食物,早已让全世界垂涎三尺。 其实,吃的最高B格,是你吃着如此珍贵的东西而不自知,比如以下推荐的一类中国生鲜们,吃过的外国朋友请举手!还有亲爱的宋仲基欧巴,推荐给你吃呦! (河洲甲鱼 产地:洞庭湖) 甲鱼,身为湖鲜中的贵族,以洞
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- [线上商城]1号店2016年03月22日 10:29
- 河洲甲鱼官方旗舰店
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- [线上商城]折8002016年03月22日 10:28
- 河洲甲鱼食品特卖店
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- [线上商城]阿里巴巴2016年03月22日 10:14
- 武陵区河洲甲鱼专卖店
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- [聚焦河洲]六次产业融合互联网 让河洲寒冬观雪炎夏赏花2016年01月29日 11:08
- 很多人也许不记得,河洲甲鱼的网上运营是何时拉开序幕的,一条网线迎八方来客。 这几年,作为农业产业的河洲水产,听得最多的,也最让人心动的一个词语就是’六次产业融合”。第一产业作为最基本的产业链,在市场经济中杀出重围,其走向就是综合性的产业融合。 与此同时,今年的全球互联网移动网络大会也提出了一个观点:未来,人、服务、设备的一切都会智能化,并通过移动互联网彼此联系在一起。 而只有真正具
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- [健康知识]不要再迷信野生甲鱼了2016年01月11日 10:54
- 提及野味,是不是顿时口舌生津?迷失在钢筋水泥中的城市人,最爱的吃食估计就是这口了。 河洲甲鱼经营的这些年来,被问及是否养的是野生甲鱼的次数估计不下千次。不可否认,野生甲鱼既难得又鲜美,是难得的好东西。获得一只重量级的野生甲鱼的几率,和中彩票的几率相差无几。 但,为什么说再也不要迷信野生甲鱼了? 并非是为了我们的生态甲鱼正名,也绝不是危言耸听。而是工业现代化后的湖泊河流深陷污染的泥潭,导致很多甲鱼生存的环境日渐污染。野生甲
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